Trước những thông tin liên quan đến thực phẩm không đảm bảo chất lượng VSATTP tại một số trường học gây tâm lý lo lắng cho phụ huynh, Hệ thống Giáo dục Lý Thái Tổ xin thông tin tới Quý Cha mẹ học sinh về công tác tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú của các trường trong Hệ thống.

Kính gửi Quý Cha mẹ học sinh,

Trước những thông tin liên quan đến thực phẩm không đảm bảo chất lượng VSATTP tại một số trường học gây tâm lý lo lắng cho phụ huynh, Hệ thống Giáo dục Lý Thái Tổ xin thông tin tới Quý Cha mẹ học sinh về công tác tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú của các trường trong Hệ thống.

Về nguồn cung cấp thực phẩm, Hệ thống ký hợp đồng cung cấp suất ăn với Công ty Cổ phần Phùng Kiều, có địa chỉ tại G27 Khu đấu giá QSDĐ, Ngô Thì Nhậm, P. Hà Đông, TP. Hà Nội.

Ngay sau khi xuất hiện thông tin về thực phẩm không đảm bảo an toàn, Hệ thống Lý Thái Tổ đã yêu cầu CTCP Phùng Kiều lập tức rà soát chất lượng của toàn bộ các nhà cung cấp thực phẩm.

Theo thông tin mới nhất của CTCP Phùng Kiều được gửi tới Hệ thống ngày 31/3/2026 (được đính kèm thông báo này), CTCP Phùng Kiều làm việc với các đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín, có đủ hồ sơ, chứng từ chứng minh nguồn gốc và kiểm định chất lượng theo quy định, bao gồm:

- Công ty TNHH Thực phẩm sạch Hồng Vân (nguồn thịt lợn từ Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam)

- Công ty TNHH Green Chicken Việt Nam (nguồn thịt gà đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 & HACCP)

- Công ty sản xuất thương mại nông sản Kinh Bắc (rau củ đạt chứng nhận VietGAP).

Về quy trình kiểm soát thực phẩm, Hệ thống đảm bảo thực hiện nghiêm túc, đầy đủ và minh bạch:

-17h00 hàng ngày: Công ty Cổ phần Phùng Kiều gửi dự trù nguồn thực phẩm để chuẩn bị cho ngày hôm sau

-6h30hàng ngày: Tổ công tác an toàn vệ sinh thực phẩm (gồm Bếp trưởng, cán bộ bán trú, nhân viên y tế, giáo viên và đại diện Cha mẹ học sinh) trực tiếp tiếp nhận, kiểm tra thực phẩm đầu vào.

-Quy trình kiểm thực 3 bước được thực hiện đầy đủ, có sổ theo dõi và lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.

Bên cạnh đó, Ban Giám hiệu các trường trong Hệ thống cùng phụ huynh định kỳ kiểm tra, giám sát toàn bộ quy trình từ cung ứng, chế biến đến định lượng khẩu phần, đảm bảo công khai, minh bạch và ngăn chặn tuyệt đối thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Với tinh thần trách nhiệm ở mức cao nhất, Hệ thống Giáo dục Lý Thái Tổ rất mong muốn và đề nghị Quý PHHS cùng chung tay phối hợp trong khâu kiểm soát định kỳ, nhằm mang đến cho học sinh những bữa ăn bán trú an toàn – đủ dinh dưỡng – đảm bảo chất lượng, để mỗi ngày đến trường của các con luôn là một ngày khỏe mạnh, hạnh phúc và khiến bố mẹ thật sự an tâm.

Trân trọng!

Một số hình ảnh về công tác tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú:

Thông báo mới nhất từ đối tác cung cấp suất ăn - Công ty CP Phùng Kiều gửi tới Hệ thống Lý Thái Tổ ngày 31/3/2026

Ban giám hiệu các trường cùng đại diện CMHS định kỳ đi khảo sát, tham quan tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam - đơn vị cung cấp thịt lợn cho bếp ăn các trường trong Hệ thống

Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam hoạt động chăn nuôi theo mô hình công nghệ cao, quy trình chế biến được kiểm tra nghiêm ngặt

Phiếu tổng hợp xuất hàng của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam cho Công ty TNHH Thực phẩm sạch Hồng Vân - đối tác của Công ty CP Phùng Kiều

Phiếu giao hàng thực phẩm cho Bếp ăn của trường Tiểu học Lý Thái Tổ ngày 31/3/2026

Phiếu giao hàng thực phẩm cho Bếp ăn của trường THCS-THPT Lý Thái Tổ ngày 31/3/2026

Công ty TNHH Green Chicken Việt Nam cung cấp nguồn thịt gà đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 & HACCP cho bếp ăn các trường Hệ thống giáo dục Lý Thái Tổ

Quy trình sản xuất thịt gà tươi tại Công ty TNHH Green Chicken Việt Nam

Đoàn công tác Hệ thống giáo dục Lý Thái Tổ tham quan, khảo sát khu trồng rau đạt chứng nhận VietGAP của Công ty sản xuất thương mại nông sản Kinh Bắc

Bữa ăn bán trú đảm bảo dinh dưỡng và Vệ sinh ATTP tại trường Tiểu học Lý Thái Tổ

Quy trình chế biến thức ăn chuyên nghiệp, đảm bảo VSATTP tại trường Mầm non Lý Thái Tổ